CUBE ZEN sendai

『CUBE ZEN sendai』　～宮城県仙台市

甥っ子に会いに仙台へ行ってきました。
どこでランチにしようか悩んでいたところ、洒落た感じの店を発見！
それが、『CUBE ZEN sendai』でした。

  左）カレーランチ　９５０円
右）日替わりランチ　９５０円
ちなみに日替わりランチはハンバーグでした。

すべてのメニューにヘルシーブッフェがつきます。写真でいうと、それぞれ左側にあるお皿がブッフェから持ってきたものです。

料理もおいしく、値段のわりにはブッフェもサラダ・惣菜が適度にあって、満足度は高いと思います。

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山形のラスク 麦工房シベール

２２日の山形ドライブ話　最終話です。

車に同乗していた妻は、山形市内で「麦工房　シベール」のラスクを買うつもりだったらしいのです。
とはいっても、事前にシベールの場所を調べていたわけではないので、なかなか辿りつけないだろうと思っておりました。

ところが、蔵王近辺の国道１３号を走っていると、なんか見覚えのある看板が・・・
そう、あの緑ウサギの看板です。
偶然にも、シベールの店舗兼工場を発見してしまったのです。

「シベール　ファクトリーメゾン」
建物もきれいで、清潔感ありました。
店舗では当然ラスクが販売されてます。その他にケーキやパンなどもありました。
工場見学も行われているらしいのですが、私たちが到着したときにはすでに終わってました。

  お土産のラスク（左の写真）を買ったのち、店舗内のカフェでちょっと休憩。ケーキ（右の写真）もなかなかおいしかったです。
~~■Pヽ(￣▽￣*) ♪

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土田牧場

秋田県仁賀保高原にある『土田牧場』に行ってきました。

４年ぶりです。
道路・駐車場から見える外観は昔と大きくは変わってませんでした。建物の後ろに牧場などがあるのですが、来場者がいっそう楽しめるように改良されていました。

さて、食べ物ネタになってしまいますが・・・
2006年1月31日の記事（ジャージーソフトが好き！）でも話題にした「チーズトースト」です。値段は550円でちょっと高めですが、濃厚な味でとてもおいしいです。冬場の寒い時期に食べると格別です。

今回ジャージソフトの写真を撮るのをすっかり忘れておりました・・・
私にとってNo1のジャージーソフトは土田牧場のジャージーソフトです。微妙な表現かもしれませんが、「すっきりとした甘さ」なんです。

「やきやきポーク」（300円）です。建物の前で焼いてます。
こちらは、まぁ普通です。ピリ辛なので、小さな子にはちょっと厳しいかもしれません。
個人的にはケチャップをつけて食べたかったです。

さて、牧場なので当然ながら動物がいます。おとなしい動物とは触れあえるようになっていました。

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ご存じ稲庭うどん

秋田のうどんと言えば、当然「稲庭うどん」！
秋田県内には稲庭うどんの有名店が複数ありますが、私のお気に入りは
『佐藤養助』です。

ということで、秋田西武の地下にある「佐藤養助　秋田店」でランチを食べました。

稲庭うどんと生姜焼きがセットになった「鳥海」です。
やっぱり本場秋田の稲庭うどんは絶品です。コシが強く、ファミレスなどにある「稲庭うどん風なんとか」ってのとは段違いです。
ちなみに、サラダにはうどんの切れ端が入っています。これがスパゲティサラダみたいで、私は大好きですね。

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秋田でかき氷

  ８月１０日～１３日は秋田（妻の実家）へ帰省。

１１日、秋田市にある和菓子屋へかき氷を食べに行きました。
『広栄堂』
こちらの和菓子屋さん、夏はかき氷を作ってますが写真でもわかるように、大人気です。
私も秋田勤務時代は、毎年かき氷を食べに行ってました。
そんなわけで、秋田を離れた今でも夏は帰省するたびにこちらに立ち寄ってます。

左が生バナナソフト、右が生巨峰ソフトです。ソフトクリームがのるかき氷はおよそ400円～500円です（種類による）。
（余談）生グレープフルーツソフトというのもありますが、通称「生グソ」です。さすがに、お店で「生グソください」と言ったことはありませんが・・・

転覆寸前のソフトクリームです
(^_^;)
下手な食べ方をすると、せっかくのソフトクリームをテーブルに落としてしまいます。
ちなみに生巨峰ソフトには、巨峰の実が丸々４つ入っていました。

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東京へ帰省

８月４日～７日まで東京に帰省しておりました。

６日はちょっとした記念日だったので、両親＆妻＆私の４人で八王子にあるとうふ屋さんへ行ってみました。

『とうふ屋うかい　大和田店』

昔、八王子の高校に通っていました。通学で毎日通っていたところにいつの間にか建ってたんですね・・・
（HPによれば９３年とのこと）
風情のある造りです。

さて、料理ですが・・・
「くみあげとうふ」のコースを食べました

• 胡麻とうふ
• 季節の盛り合せ（穴子寿司他）
• 夏野菜の冷し鉢
• あげ田楽
• くみあげとうふ
• 鮎の塩焼き
• 深川飯
• 香の物
• 白玉ぜんざい

ひとつひとつは少量ですが、時間をかけて食すので「きちんと食べた！」って感じになると思います。
くみあげとうふ、やっぱりおいしいですね。

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土用の丑の日

今日は土用の丑の日！
仕事帰りに中合でうなぎを買って帰りました。

←ちょっと絞りを開けすぎました・・・(^_^;)

鹿児島産と中国産の２種類がありました。
見た目は中国産のほうが照りがあって、脂ものっていそうに見えました。でも、鹿児島産のと比べて値段が半額。なんか裏がありそうな気がしたので（単なる思い過ごしでしょうけどね）、鹿児島産を買いました。

うなぎのたれ好きの私にとっては、ご飯にかける分のたれが少なかったのが残念でした。

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鯛ごまたい

お取り寄せ「鯛ごまたい」

７月７日の記事「完熟マンゴー」と同様に、佐賀県「割烹　新松」の「鯛ごまたい」を取り寄せてありました。

私は箱を開けるまで「ごまたい」というものがどのような食べ物なのかよくわからなかったんですが、要するに「ごまだれ漬けの鯛」ってことなんですね　(^_^)

冷凍保存してたので自然解凍させて、さっそく炊きたてご飯の上にのせてみました。
若干生臭いかなって感じもしますが、慣れると箸が進みます。
酒と一緒に食べるってのもいいかもしれません。

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完熟マンゴー

お取り寄せ「完熟マンゴー」
～沖縄宮古島　完熟マンゴー～

先月、お中元の品を東急百貨店のカタログからチョイスしました。
ついでに、自分の家用にマンゴーを取り寄せました（妻にねだられたというのが正しい表現ですが・・・）。
ちょうど、食べ頃になりました！(^_^)v

山盛りマンゴーです！
とても甘みが強かったです。その割には後味はさっぱりしてました。

1箱3個入りで5000円でした。

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出張のついでにラーメン

５月３１日から６月３日まで出張に行ってました。
場所は秋田県能代市・・・

出張先での勤務時間は変則的で、２日（金）は午後からの仕事でした。
そこで、宿から一足伸ばして６年ぶりに行ってきました、
ラーメン『十八番』

６年前に行ったときと店の構えは変わってませんでした（たぶん・・・）。
初めて行く人は、辿り着くのに苦労するかもしれません。外観ははっきりいって、普通の家です。大きな看板が店の前にあるわけでもないです。まぁ、入り口に「十八番」と書かれた小さな看板はありますが・・・
昼の時間になると行列がよくできているので、それを頼りにするといいかもしれませんね。

さて、ラーメンですが・・・
「醤油・塩・味噌」それぞれに「並・中・大」とあります。
今回も醤油の大を注文しました。値段は安いほうだと思います。

さて味なんですが、私の味覚が変わってしまったのでしょうか・・・
６年前に食べたときほどの感動はありませんでした。おいしいとは思いますが・・・
特徴としては、麺の上にレモンが一切れついてきます。これがさっぱり感を出してます。
スープに砕いたピーナッツが混じっていました。ラーメンにピーナッツって意外に合うものなんですね。

店の雰囲気は良いと思います。

ちなみに、ここでは店員さんがオーダーをとりにくるのではなく、客が自分で注文しにいきます。そのときに名前も告げます。ラーメンができあがると呼ばれるので、自分で取りにいくというのが基本的なパターンです。食べ終わった後は、自分でどんぶりを下げてお会計です。

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おもしろい（かわいい？）アイス

妻がファミリーマートでおもしろいアイスを買ってきました。
その名も、『プカプカ！　動物フロート　キュートな南国白くま』です。
　

なにがおもしろいかというと・・・
アイスで白くまの絵が書いてあるんですね～。
たったそれだけといえばそれだけなのかもしれませんが、ちょっと心が和みます。
妻曰く、「見つけた瞬間にかわいいと思って、即購入しちゃった」とのことでした。

三春の滝桜 番外編

三春の滝桜近辺で見つけたもの・・・

滝桜が見える道路沿いに、こんな看板がありました。
上に乗っかっている動物の模型はなんなんでしょう？　イタチかな？
いきなりこの看板を見ると、ビックリするかもしれません。
ちなみに、これらしき動物に首輪をつけて散歩させているおじさんがおりました。地元の人なんでしょうかね？

  滝桜にほど近いところ（アトリエデコ）で買った「花見団子」。あんこにも桜が練り込まれていて、予想以上においしかったです。

催事『京の老舗めぐり』

「中合　福島店」で『京の老舗めぐり』なる催事が行われております。
３月２３日（木）～２８日（火）、一番館７階大催事場にて。

京都には何度か旅行に行ってますが、いいところですよね。
（かといって、京都へ異動したくはありませんが・・・）

ということで、いろんなものを買ってきました。
・大徳寺さいき家　だし巻き玉子
・下鴨茶寮　ゆば万十
・聖護院八ッ橋総本店　生八ッ橋
・土井志ば漬本舗　千枚漬け
・本家尾張屋　蕎麦板
尾張屋は実演販売です。蕎麦板一箱買ったら、焼きたてをおまけしてくれました。

さっそく、今日の夕食で「だし巻き玉子」と「ゆば万十」を食べました。
ひさびさに京都を味わいました　(^_^) 

ホワイトデー

今年のホワイトデーは「PIERRE MARCOLINI」をねだられました。
といっても、私はこのような情報に疎いので、最初は何を扱っている店かわかりませんでした。チョコが有名とのことですが、今回はアイス（＆ソルベ）を注文しました。

６個入りのセットです。
・アイス３つ（チョコレート、バニラ、キャラメル）
・ソルベ３つ（フランボワーズ、マンゴ、グレープフルーツ）

本日はチョコレートとマンゴを食べてみました。
個人的には、マンゴのソルベが私好みです。

桃の節句

桃の節句ということで・・・

  源吉兆庵のさくら餅を食しました。
　甘さひかめでおいしかったです。

それはそうと、その源吉兆庵で「ホワイトチョコ大福」というものを期間限定で販売するらしい。
写真を見る限りでは、「歯が浮きそうなくらい甘い」予感がするのだが・・・
これを妻に買ったとして、喜んでもらえるかどうかはわからんなぁ。

シベール

Ｃａｙさんの「美味いもん　from秋田」2006/02/27の記事に麦工房シベールのことが書かれているではあーりませんか。
Cayさんの味覚と我家の味覚が似ているのか・・・　私たちもここのラスクが大好き！
横浜に住んでいたときは、よくお取り寄をしたり、青山に行ったついでに買っておりました。

さて、今日のブログネタに悩んでいた私は、Cayさんのブログを見て、「このネタにしよう！」と便乗してしまいました。

今年のバレンタインデー、妻が私にくれたのはシベールのクッキーと生チョコでした。
　　　# 妻もクッキーを食べたかったのが理由らしいですが・・・

←クッキーの箱（中身はすでに空っぽ）
シベールはラスクが有名ですが、クッキーも素朴な風味でおいしいです。

←生チョコの箱（これもすでに中身は空っぽ）
口の中でふんわりとろけて、美味です。
　　　# ま、生チョコなので当たり前ですが・・・
　

今度はラスクのブルーベリー味を試してみたいと思っております。

きりたんぽ

この記事は夢丹生の妻が文面を考えました。

今日は、秋田市のおいしいきりたんぽのお店を紹介します。
場所は秋田市民市場近くで、お店の名前は「（有）鈴和商店」です。

普段は穀物店として営業していますが、冬のきりたんぽ鍋の時期は手作りきりたんぽも販売しています。この手作りきりたんぽがたまらなくおいしいのです。もちもちとした弾力のある食感・炭火で焼いた焦げ目の芳ばしい香りが絶品です。
いつもできたてあつあつを購入することができるんですが、さらに杉の木の皮みたいなので包んでくれて風情があります。杉の香りがほのかにきりたんぽに移って、私は好きです（杉の香りが苦手な方には、もしかしたらつらいかも・・・）。

スーパーで簡単に購入できる袋詰めのものはたくさんありますが、きりたんぽ好きの方やこれからきりたんぽに初挑戦という方は是非こちらのお店のきりたんぽをお試しください。

（きりたんぽ鍋を作るときの注意）
鈴和商店のきりたんぽはとてもやわらかいので、煮込みすぎないように気をつけてください。できあがる直前に軽く蒸し上げる程度で十分おいしいです。

 

ジャージーソフトが好き！

ブログを作成して、数日経過。

ココログの新着情報を見ていたら、なんか懐かしい文字

『土田牧場』

もしやと思って、sweetsさん Cayさん（カテゴリを名前と勘違いしました。申し訳ありません）のブログを見てみたら、やっぱり秋田の土田牧場だった。

私は平成８年～１３年まで秋田で生活していたので、土田牧場にも何回か行ったことがあった。どこの牧場でも、ソフトクリームは必ずといっていいほど扱っているが、私は土田牧場のジャージーソフトが結構好きだった。

あ、名前は忘れたけど・・・　　　濃厚なチーズがとろーりのってるトーストも好きだったなぁ。寒い時期に食べたってのもあるんだけど、格段に旨かった記憶が残ってる。